Рецепт торта с сгущенкой
Торт с сгущенкой — это нежный и сладкий десерт, который обязательно понравится всем любителям молочных продуктов. В этом рецепте мы создадим восхитительный торт с легкими бисквитными коржами и обильным слоем сгущенки. Следуйте этим шагам, чтобы приготовить этот вкусный торт.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 банка сгущенного молока (400 г)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 200 мл тяжелой сливки
- Шоколадные стружки (по желанию, для украшения)
Приготовление:
-
Приготовьте бисквитные коржи:
- Венчиком взбейте яйца с сахаром до образования плотной массы.
- Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель теста.
- Постепенно вмешивайте просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто.
- Разлейте тесто в две формы для выпечки, предварительно смазанные маслом и посыпанные мукой.
- Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и не пройдет проверка на готовность.
-
Подготовьте начинку:
- В глубокой миске смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и сметану. Тщательно взбейте массу до получения однородной консистенции.
-
Соберите торт:
- После того как коржи остынут, выложите один из них на поднос или тарелку.
- Покройте его половиной приготовленной начинки.
- Положите второй корж сверху и равномерно распределите оставшуюся начинку по поверхности и бокам торта.
-
Декорация:
- При желании, посыпьте торт шоколадными стружками или посыпкой на ваш вкус.
- Охладите торт в холодильнике не менее часа, чтобы начинка немного застыла.
-
Подача:
- Наслаждайтесь тортом сгущенкой, нарезая его на порции и подавая с чашкой чая или кофе.
Теперь у вас есть великолепный домашний торт сгущенкой, который порадует всех гостей и семью своим нежным вкусом. Приятного аппетита!