Рецепт салата с креветками: Морское вдохновение на вашем столе

Салат с креветками — это изысканное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи с нежными морскими дарами. Этот рецепт превратит ваш обед или ужин в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Давайте приготовим этот салат, который обязательно станет любимым на вашем столе.

Ингредиенты:

• 300 г крупных креветок, очищенных и отваренных
• 2 чашки свежих листьев салата (латук, руккола, или другие по вашему выбору)
• 1 крупный огурец, порезанный кубиками
• 1 помидор, порезанный кубиками
• 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
• 1 авокадо, порезанный кубиками
• 1/4 чашки оливкового масла
• 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 ч. ложки меда
• 2 ч. ложки дижонской горчицы
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Приготовьте креветки:

   • Отварите креветки в подсоленной воде до их окраски в розовый цвет и полного приготовления. Обычно это занимает 3-4 минуты. После чего охладите их.

2. Приготовьте заправку:

   • В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу, чеснок, соль и перец. Тщательно взбейте до получения однородной соусной консистенции.

3. Подготовьте овощи:

   • В большой миске аккуратно смешайте огурцы, помидоры, лук, авокадо и листья салата.

4. Добавьте креветки и заправку:

   • Положите отваренные креветки в миску с овощами.
   • Полейте салат приготовленной заправкой и осторожно перемешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно покрылись соусом.

5. Подача:

   • Подавайте салат на большой тарелке или в глубоких бокалах.
   • Украсьте свежей петрушкой для аромата и яркости.

Салат с креветками готов к подаче! Этот рецепт подарит вам море удовольствия и незабываемых вкусовых ощущений. Наслаждайтесь своим морским приключением на тарелке! 🍤🥗